学校食品质量自查制度

学校食品质量自查制度

第一条         为保障全体师生员工身体健康和生命安全，保护消费者的合法权益，确保守法经营，依据中心校的规定，制定本制度。   

第二条         本制度是本单位为加强食品安全的自律制度，本单位必须遵守，不得违反。    

第三条         本单位保证经营场所符合国家、地方或行业制定的有关质量卫生标准。    

第四条         本单位配备（兼）职食品质量监督员,负责食品质量的督促管理工作。    

第五条　本单位保证承担下列责任：
     （一）建立食品质量安全制度，负责食品质量安全日常管理工         

作。  

   （二）检查进场销售食品的相关凭证，并分类管理。   

第六条　本单位建立食品检测人员，配备必要的食品检测设备，或委托食品检测机构对市场内经销的食品进行检测。    

第七条　经检测不合格食品，及时阻止进场销售。    

第八条　本单位在建立自查制度的基础上，同时建立、执行食品进货检查验收等制度。

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