饭后吃水果可能会危害身体健康

    饭后吃水果可能会危害身体健康

摘要：水果中的许多成分均是水溶性的，有维生素C以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维、果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合，可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率......

　　大多数人都有这样一个饮食习惯，那就是饭后吃水果。不论是宴会的上菜程序，还是大多数人的日常饮食均是如此。营养专家认为，饭后吃水果实际上是一种饮食误区，这种习惯实际上对健康不利，饭后吃水果，会导致消化功能紊乱，而且易导致体重超重和肥胖现象的发生。
 
　　胃对不同食物的排空速度不同，糖类食物排空需要1-2小时，蛋白质食物需要2-3小时，脂肪需要4-5小时，混合性食物总排空时间为4-6小时。水果中含有较多的单糖，本来1-2小时就可以通过胃而进入肠腔。但如果饭后吃水果，水果就被阻挡在食物团块之后，迟迟不能从胃内排空。水果很容易发酵变坏，如果在胃里停留时间过长，便会产酸产气，引起腹胀等症状，久之会引起消化功能紊乱。相反，饭前进食一定量的水果有很多好处。
 
　　首先，水果中的许多成分均是水溶性的，有维生素C以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维、果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合，可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。
 
　　其次，饭前吃水果有利于健康饮食"八分饱"的把握。水果是低热量食物，其平均热量仅为同等质量面食的四分之一，同等猪肉等肉食的十分之一。先进食低热量的食物比较容易把握总的摄入量。
 
　　第三，许多水果本身容易被氧化、腐蚀，先吃水果可缩短其在胃中的停留时间，降低其氧化腐蚀程度，减少可能对身体造成的不利影响。

由www.duosi8.com编辑

• 生活小常识
• 美容瘦身护肤
• 减肥瘦身
• 健康饮食
• 睡眠常识
• 育儿常识
• 电脑网络
• 急救知识
• 养生保健
• 健康常识
• 中医食疗
• 生活小窍门
• 生活百科
• 周公解梦

• · 食欲下降的原因 提高食欲的要诀
• · 吃水果三适才能发挥有益健康的“奇效”
• · 吃黄瓜的六个注意事项
• · 六种容易中毒的蔬菜
• · 生吃西红柿会中毒吗
• · 食物杀菌消毒的4个误区
• · 吃烤肉的六个危害
• · 最科学健康的吃饭时间安排表
• · 永远不会变质的食物
• · “五色”饮食可预防冠心病急性发作
• · 健康又营养的豆腐烹饪食谱
• · 饭前吃水果有利于营养的吸收
• · 青菜摄入过多也会危害身体
• · 土豆的营养大多在皮上
• · 味精的五个饮食禁忌
• · 吃安全又营养香椿应遵循几项原则
• · 多吃“白色”的食物可减少静电的产生
• · 不同的人群看哪种水果适合你
• · 安全健康吃水果的方法
• · 科学吃素警惕六个饮食误区
• · 春天该喝什么样的水